Belisario Verdicchio di Matelica Valbona

Hvis Cantine Belisario har en specialitet, må det være hvidvine på Verdicchio-druen. Hver vin kommer fra sin vinmark, og her er det marken Valbona. 
Terre di Valbona er et flot eksempel på den høje kvalitet, der præger alle vinene fra Belisario og har gjort dem til den førende producent af Verdicchio di Matelica. Vinen er let drikkelig, egnet til blot at nyde på terrassen uden det store omsvøb, men absolut også en vin, der står sig godt sammen med mad.

Farve: Klar, med et svagt lysegrønt skær.
Duft: Ren, frisk, let syrlig duft af citrus og mandel.
Smagsnoter: Flot friskhed og struktur, med aromaer af akacie, fersken og lemon curd. 

Serveringsforslag: Alle former for fisk, varme og kolde appetitvækkere. Retter, hvor der indgår hvidt kød, samt simple pastaretter og selvfølgelig modne cremede, ikke for kraftige oste.