Patricia Green Chardonnay Dundee Hills

Durant Vineyard er en ”pioneer vineyard” i Oregon. Marken ligger i den sydlige del af Dundee Hills og er kendt for at levere noget af områdets bedste chardonnay og pinot. Den blev plantet i 1973 og ejes og dyrkes i dag af samme familie, som tilplantede den. Patricia Green har heldigvis et godt forhold til familien, og får således lov at købe druer derfra til denne suveræne vin, som gærer på beton og lagres på eg. Druerne kommer fra to Dijon-kloner plantet i 1995 og 2000.

Farve: Lys gylden.
Duft: Frisk fersken, citrusolier og ristede mandler.
Smagsnoter: Mediumfyldig, flot syre, de samme noter fra duften, især stenfrugt, med lidt mere smør og en lang eftersmag.

Serveringsforslag: Smid den gerne i en karaffel i en times tid og server den endelig ikke alt for kold.