Glentauchers 2006 Single Cask Danmark

Denne single cask whisky fra Glentauchers er tappet udelukkende til de danske whiskynydere. Kun 243 flasker har man kunnet fylde fra fad nummer 703720, naturligvis i ”fadstyrke” – uden fortynding med vand – ved hele 59,5% alkohol. Whiskyen er hverken tilsat karamelfarve eller kølefiltreret, hvilket sikrer en mere autentisk oplevelse med masser af fylde i smagen.

Farve: Let gylden.
Duft: Kokosnødder, marshmallows, ahornsirup og digestives.
Smagsnoter: Wow! Intens smag med både sødme og krydrede noter. Eftersmagen hænger ved i en uendelighed. Dryp gerne et par dråber vand i for at ”åbne” whiskyen.

Serveringsforslag: Nyd den rent, evt. med et par dråber køligt vand.

Glentauchers er grundlagt i 1897 og har længe været et power house der primært pumper whisky ud til blendere. De omtrent 4 millioner liter, som Speyside-destilleriet producerer årligt, ender i blendede whiskies som Buchanan’s, Black & White og Ballantine’s – brands som nyder godt af den elegante og komplekse whisky fra Glentauchers. Det er dog ingen hemmelighed, at den også gør sig fortrinligt på egen hånd som single malt og her kommer uafhængige aftappere som fx Gordon & MacPhail til undsætning.