Damoiseau Rhum Agricole Blanc

Damoiseau Rhum Agricole Blanc er en klassisk hvid agricole-rom. Det vil sige, at den er lavet på frisk sukkerrørsjuice og har alle de grønne, ”græssede” noter man forbinder dermed. Den har dog det lille twist, at den er lagret i kort tid – cirka 6 måneder – hvilket afrunder hvad der skulle være af skarpe kanter. Men bare rolig: de 50% alkohol betyder, at rommen stadig har masser af power!

Farve: Klar.
Duft: Flot juicy duft af græs, mango, papaya og sort peber.
Smagsnoter: Sødmefuld og frugtig, med passionsfrugt, æbler og og hvedegræs.

Serveringsforslag: Prøv den i daiquiris eller den franske klassiker, ti’punch:
6 cl Damoiseau Blanc (eller Ambré)
1 barske rørsukkersirup
1 god skive lime

Pres limen i et rocks-glas, tilsæt sukkersirup, rom og isterninger efter smag.