Widow Jane 10YO Whiskey

Widow Jane 10 Year Old er en small batch bourbon fra et af de nye stjerneskud på den amerikanske whiskeyscene: Widow Jane i Brooklyn, New York. ”Small Batch” betyder i denne sammenhæng, at hver batch er tappet fra max 5 fade.  Der er tale om en såkaldt ”sourced” bourbon, hvilket vil sige, at whiskeyen kommer fra andre destillerier, men er perfekteret hos Widow Jane, blandt andet med deres meget omtalte vand fra Rosendale-minerne. Den er tappet ved 45,5% alkohol.

Widow Jane 10 Year Old snuppede i øvrigt en af de eftertragtede guldmedaljer ved San Francisco Spirits Competition 2020!

Farve: Dyb rav.
Duft: Duften er tyk og sødmefuld, tæt pakket med noter af ahornsirup og mørk karamel, lys tobak, kirsebær og peanuts.
Smagsnoter: Flot koncentreret i smagen, men uden overdøvende alkohol. Man fornemmer kirsebær og mandel, vanilje og brændt eg.

Serveringsforslag: En strålende whiskey som bør nydes rent – men er du i det dekadente hjørne, så bliver den også til en forrygende Old Fashioned!