Tempus Fugit Spirits Fernet del Frate Angelico

Fernet del Frate er Tempus Fugit Spirits’ bud på den bitre italienske likør, fernet. Denne type bitter er lavet med safran, ensian, kinabark, mynte, anis, kvan og myrra. Og den er bitter. Den kraftige smag har noter af mentol og mynte, samt en god sødme, der holder bitterheden lidt i skak. Den er tappet ved en alkoholprocent på 44, og den mørke farve med det gyldne skær kommer fra safran – ingen kunstige farvestoffer er tilsat.

Farve: Næsten helt sort med en gylden kant.
Duft: Stor og aromatisk med safran, anis og tørret mynte.
Smagsnoter: Først en fin sødme og så kraftig bitterhed med mentolnoter i eftersmagen.

Serveringsforslag: Nydes rent eller i cocktails som fx en Toronto.