Strathisla Distillery Labels 40 years

Gordon & MacPhail Distillery Labels Strathisla 40 Years er en skotsk single malt whisky tappet af Gordon & MacPhail. I serien ”Distillery Labels”, der hylder aftapperens lange og gode forhold til bestemte destillerier, får hvert destilleri deres eget labeldesign, og disse udgivelser anses ofte som halvofficielle aftapninger fordi de blev lavet med særlig licens, typisk fra de destillerier, der ikke selv havde nogen officielle single malt-udgivelser. Her er der tale om en hele 40 år gammel whisky!

Farve: Mørkt rav.
Duft: Suveræn flot duft af gule rosiner, toffee, harpiks, ristet brød og kvæde.
Smagsnoter: Whiskyen føles fed og olieret i munden, med noter af figner, en smule mørkristet kaffe, lakrids, valnødder i sirup og ingefær.

Serveringsforslag: Bør nydes rent, evt. med en dråbe vand.

Strathisla er sandsynligvis Skotlands ældste destilleri. Oprindeligt var det det lokale klosters bryggeri, men alle veje fører jo som bekendt til whisky, og i 1786 begyndte man at destillere. Strathisla siges også at være ét af de smukkeste destillerier; midt i Speysides skønne natur og med de traditionelle pagodetage på stolt display. Whiskyen udgør rygraden i det populære blend, Chivas Regal, og det er derfor begrænset hvor meget der frigives som single malt.