Rhum JM Vieux Rhum Rhum Agricole VSOP

Rhum JM VSOP er en 4 år gammel agricole-rom fra Martiniques mindste ”rhumerie”, beliggende for foden af vulkanen Mont Pelée. Denne aftapning hviler først en kort periode på ståltanke efter destillationen, dernæst lagres den 3 år på brugte bourbonfade og afslutningsvis cirka et år i nye, amerikanske egetræsfade. En fin forening af ”græssede” agricole-noter og fadpræg.

Farve: Lys mahogni.
Duft: Meget aromatisk: grillede citroner, nellike, kanel og brændende græs.
Smagsnoter: Blød nougat, egetræ, mørkristet kaffe og toffee.

Serveringsforslag: God at nyde rent eller som erstatning for bourbon i en Old Fashioned.