OHD Akevitt

OHD Akevitt er en hyldest til den norske akvavit-tradition! I opskriften indgår 13 forskellige botanicals – og langt de fleste er sanket i den norske natur. Man finder blandt andet: almindelig mjødurt, lyngblomst, mælkebøtterod, kvan, prikbladet perikon og en masse andre. Afslutningsvist er akvavitten lagret 12 måneder på franske egetræsfade, hvilket afrunder smagsoplevelsen flot med en behagelig fyldighed.

Farve: Klar med et svagt, gylden skær.
Duft: Frisk duft af kommen, kamille, lyng og vanilje.
Smagsnoter: Tør, nøddeagtig og woody, igen med kommen, kvan og krydderier.

Serveringsforslag: Kan nydes rent eller i cocktails.

Oslo Håndværksdestilleri, eller OHD, blev grundlagt i 2015 af Marius Vestnes fra Cask Norway, Marcin Miller fra Number One Drinks (jeps, det er dem der købte al den Karuizawa i starten af ’10’erne) og Martin Krajewski. Destilleriet ligger et stenkast fra Oslos længste å, Alna, i nabolaget Bryn. De røde murstensbygninger stammer fra 1880’erne, hvor Bryn var byens store industrikvarter.

I 1927 blev Norges sidste uafhængige destilleri opkøbt af staten, og dermed sluttede en lang, stolt tradition for håndværksspiritus. OHD’s mission er at genoplive denne tradition med spiritus af højeste kvalitet lavet på lokale botanicals.