Nikka Coffey Malt Whisky

Én tår og vi var helt solgt. Så cremet, sødmefuld og imødekommende, kombineret med de lækreste noter af croissanter, der lige er taget ud af ovnen – og egentlig bare masser af bagværk – saftig frugt og lysristet kaffe. Det lyder nærmest som et morgenmåltid, og man kunne da godt fristes…

Nikka Coffey Malt er på mange måder en usædvanlig whisky. Navnet kunne jo lyde som om, at den indeholder kaffe, men det gør den naturligvis ikke. Til gengæld er den navngivet efter en speciel type destillationsapparat, opfundet af ireren Aeneas Coffey i første halvdel af 1800-tallet. En Coffey Still bruges normalt til grain whisky, men Nikka har her destilleret en mash på 100% maltet byg. Resulatet er ret enestående og vi må give vores højeste anbefaling.

Tappet ved 45% alkohol.

Farve: Rav.
Duft: Wauw, for en duft! Op af glasset svæver moden pære, vaniljestænger, smørfed croissant, lysristet (og friskkværnet) kaffe, citrusnoter og noget, der minder om rom – måske melasse? 
Smagsnoter: Super cremet, blød og rund, med noter af lys chokolade, sveske og vanilje.

Serveringsforslag: Kan nydes rent eller i cocktails.