Nikka Coffey Gin

Nikka Coffey Gin har på kort tid sat et markant aftryk på det moderne ginmarked. Den utroligt smagfulde gin bliver lavet på Nikkas berømte whiskydestilleri, Miyagikyo. Ved første øjekast kunne man forledes til at tro, at ginnen indeholder kaffe, men det er ikke tilfældet. Navnet ”Coffey” kommer fra en speciel type destillationsapparat, en Coffey still, som spiritussen er lavet på. Til gengæld er ginnen ekstraordinært citrusspækket, med både yuzu, amanatsu, kabosu og shikuwasa.

Farve: Krystalklar

Duft: Meget citruspræget med noter af både yuzu, citron og grapefrugt. En sprød enebærnote samt en smule peber bidrager til en god balance i én af ginverdenens mest interessante ”næser”!

Smagsnoter: Intens, cremet og sprængfyldt med tropisk frugt, citrusolier og pebernoter.

Serveringsforslag: Kan nydes rent eller løfte niveauet i en gin & tonic. Prøv den fx 1:2 med Erasmus Bond Classic!