Mosstowie Rare Old

Gordon & MacPhail Rare Old Mosstowie 1979 er en skotsk single malt whisky fra destilleriet Miltonduff i Speyside. Mellem 1964 og 1981 var to særlige kedler i brug på destilleriet – såkaldte ”Lomond Stills”. Disse kunne producere en anden stil end destilleriets sædvanlige udstyr, som kom til at hedde ”Mosstowie”. Men efter blot 17 års produktion tog man kedlerne ud af brug, hvilket gør Mosstowie til en overordentlig sjælden whisky! Denne udgave er tappet af Gordon & MacPhail efter 31 år på refill sherry hogsheads.

Farve: Rav.
Duft: Chokolade, lune flapjacks, kandiseret appelsin og lidt friskkværnet peber.
Smagsnoter: Let, delikat og fløjlsblød i smagen af orangeskal, sød lakrids og bivoks.

Serveringsforslag: Bør nydes rent.

Miltonduff blev grundlagt i 1824 – eller rettere: der blev det et ”officielt” destilleri. Området omkring Pluscarden Valley vrimlede nemlig med smuglere og moonshiners i 17- og 1800-tallet. I dag bruges det meste af produktionen fra Miltonduff i verdens 2. mest solgte skotske whisky: Ballantine’s. For nyligt har ejerne, Pernod Ricard, for næsten første gang, frigivet en officiel aftapning som single malt, men destilleriets merit udi single malt-genren har uafhængige aftappere som Gordon & MacPhail længe haft nys om.