Mont Verrier Fleurie La Tonne

Om årgang 2020: BEST IN SHOW (97 Point) - Decanter World Wine Awards (2022)

Mont Verrier Fleurie La Tonne er en middelfyldig og saftig rødvin fra Beaujolais – endda ret fyldig for en Beaujolais at være. Druerne kommer fra ét enkelt climat i Fleurie kaldet La Tonne – en sydøstvendt skråning hvor stokkene er meget gamle (50-60 år) og jordbunden er granit – helt klassisk for Beaujolais. Her har Mont-Verrier 0,5ha. Druerne afstilkes og gærer på temperaturstyrede ståltanke. Inden aftapning ligger vinen 11 måneder på let toastede fade af fransk eg (400 liter), hvoraf cirka en tredjedel er helt nye. Det giver vinen en kompleksitet og stil man sjældent møder i Beaujolais, hvor nyt egetræ mere er undtagelsen end reglen. Fremragende vin og til prisen et eventyrligt godt køb. Der er i 2021-årgangen lavet 6100 flasker.

Farve: Dyb rubinrød.
Duft: Dejlig og imødekommende duft af modne, røde bær: kirsebær og hindbær, et strejf af lakrids og lidt vanilje.
Smagsnoter: Blød og raffineret. Solbær, kirsebær, viol og lidt mocca.

Serveringsforslag: Nyd den gerne let afkølet, fx til kalvenyre à la Beaujolaise.