Milbrandt Riesling Evergreen Vineyard

Milbrandt Riesling Evergreen Vineyard er en frisk, let sødmefuld hvidvin fra Columbia Valley i det nordøstlige hjørne af Washington. Druerne kommer fra den nordligt beliggende Evergreen Vineyard, som hurtigt er blevet kendt som en af Washingtons bedste marker til Riesling og Chardonnay, efter Butch og Jerry Milbrandt begyndte tilplantningen i 1998. Vinen er lavet i en ”off-dry” stil og lagres ikke på fad, men hviler 4 måneder på tanke af rustfri stål.

Farve: Grønlig gylden.
Duft: Flot aroma af fersken, Granny Smith-æbler og limeskal.
Smagsnoter: Mineralske noter af våde sten blander sig med æble, frisk syre og en snert af sødme.

Serveringsforslag: En perfekt vin til krydrede retter fra det indiske eller thailandske køkken.

I 1997 plantede Butch og Jerry Milbrandt deres første vinstokke i det østlige Washington, for det utrænede øje en fjern, forblæst, højtliggende ørken, hvor kun bynke og vindhekse synes at trives. Men Milbrandt-familien har været landmænd i mange generationer, og de har drevet landbrug her siden midten af 1950erne. Med erfaringen kom også en overbevisning om, at regionens moderate temperaturer, lave nedbørsmængde og sandede jord var ideelle betingelser til at dyrke druer. Til at hjælpe med at plante og etablere vinmarkerne, hyrede de den højt respekterede vindyrker, James McFerran. Efter 8 år, hvor Milbrandt havde solgt druer til nogle af Washingtons mest profilerede vingårde, hyrede de deres egen winemaker og begyndte selv at lave vin fra de bedste plots.