Longmorn Rare Vintage 1973

Longmorn Rare Vintage 1973 er en skotsk single malt whisky fra et af Speysides bedste destillerier. Det er den højt agtede aftapper, Gordon & MacPhail, der har stået for lagringen og efter cirka 4 årtier på sherryfade har de besluttet at whiskyen var moden til nok til at forlade deres legendariske warehouse i Elgin. Den gamle Longmorn er tappet ved 43% alkohol, naturligvis uden tilsætning af farvestof.

Farve: Dyb rav.
Duft: Meget aromatisk med noter af figner, dadler og gammeldags æblekage med kanel.
Smagsnoter: Smagen er fyldig og gemmer espresso, fersken, chokolade, peber og en let grapefrugtbitterhed fra egetræet. Tydeligvis en gammel whisky, men den bærer alderen flot!

Serveringsforslag: Bør nydes rent.

Longmorn er en af de skjulte perler i whiskyverdenen. Som det også er gældende for mange andre destillerier, bliver størstedelen af produktionen brugt i blends, men de få single malts der rammer markedet, har hardcore fans verden over. Den dybe, frugtige og robuste stil, som karakteriserer Longmorns new make, klarer sig lige godt på bourbon- og sherryfade. Fra tid til anden frigiver uafhængige aftappere som fx Gordon & MacPhail meget gamle Longmorns, som beviser, at Longmorn er én af de whiskies, hvor tidens tand ikke bider, men i særdeleshed udvikler den til noget ganske særligt.
       Destilleriet blev bygget af den entreprenante John Duff (som også grundlagde Benriach et par år senere) i 1893, og har siden 2001 været ejet af Pernod Ricard.