Loch Lomond Single Grain Cooper's Collection 2022

Som et af de eneste destillerier i Skotland fremstiller Loch Lomond grain-whisky "on site" på en gammel, original Coffey Continuous Still. Det er normen, at grain-whisky produceres ved brug af forskellige billige kornsorter, som hvede, majs mm. Loch Lomond anvender derimod kun 100% maltet byg, som koster væsentligt mere, og det giver en meget tydelig kvalitetsforskel i duft og smag. De kommende år vil der komme en række forskellige Single Grain aftapninger fra Loch Lomond, som fremhæver forskellige aspekter af denne skønne whiskytype og med Cooper’s Collection er vi allerede godt i gang!

Loch Lomond Cooper’s Coellection er en grain whisky, som er lagret på first-fill amerikanske fade og herefter afrundet på japansk eg, også kendt som mizunara. Det er et lille mesterværk, som slår meget dyrere whiskyer af banen. Masser af frugt og varm "spicy" sødme findes i duft og smag. En svag røget note blander sig sammen med det eksotiske og ganske krydrede egetræ fra Japan. En kæmpe smagsoplevelse!

Farve: Gylden.
Duft: Elegant frugtig og floral karakter, med noter der minder om rose, kaprifolie og toastet eg, samt et strejf af modne solbær.
Smagsnoter: Cremet, sød og krydret. De samme noter fra duften blander sig med hints af honning og æble.

Serveringsforslag: Den bør nydes rent.