Loch Lomond Inchmurrin 12 Years Old

Inchmurrin 12 Year Old er en skotsk single malt whisky fra destilleriet Loch Lomond. Navnet Inchmurrin kommer fra søen Loch Lomonds største ø, også kendt som ”the grassy isle”, og det tilnavn passer enormt godt til denne whisky, som er græsset og floral i stilen. Den er lagret på tre slags fade, first-fill bourbon, refill- og recharred, og den er tappet ved 46% alkohol.

Farve: Gylden.
Duft: Vaniljefudge, grønne æbler, moden pære, lunt hø og grønt græs.
Smagsnoter: Flot elegance. Whiskyen danser let på tungen med noter af pære, hvid peber, nellike og egetræ.

Serveringsforslag: Nyd den rent, evt. med en dråbe køligt vand.

Loch Lomond er ikke som de andre destillerier i Skotland. På de 8 destillationsapparater kan de kreere et væld af forskellige stilarter, hvor der eksperimenteres ikke kun med malten og lagringen, men også selve destillationen! Whisky produceret hos Loch Lomond har derfor været frigivet under en række forskellige navne, som fx Inchfad, Inchmoan, Inchmurrin, Glen Douglas, Croftengea og Old Rhosdu – alt efter stil og røgniveau. Med de ret unikke Lomond stills er Loch Lomond også ét af de få destillerier i Skotland, der laver både single malt og grain whisky (og med muligheden for at lave single blended). Et andet er Girvan, som er kendt for grain whisky men også laver single malt under navnet Ailsa Bay. Tidligere har også Lochside og Ben Nevis kunnet det. Loch Lomond har desuden sit eget bødkeri on-site, hvilket giver dem fuld kontrol over hele processen fra destillation til lagring. Destilleriet er opkaldt efter den lokale sø, som også leverer vandet til produktionen.