High Coast HAV Oak Spice Batch 1

High Coast Hav “Oak Spice” er en svensk single malt whisky fra det nordlige destilleri High Coast. Til aftapningen Hav bruger High Coast en smule røget malt – cirka 20% - hvilket giver en gennemsnitsppm på 11. Cirka en tredjedel af whiskyen er fra bourbonfade, mens resten er lagret først en kort periode på små fade af svensk og ungarsk eg, og dernæst også på bourbonfade. Den er tappet ved 48%. Sådan skal det gøres!

Farve: Gylden.
Duft: Citrusskaller, marcipan og krydrede noter af kanel, vanilje og eg.
Smagsnoter: Spicy og fyldig i munden, med masser af egetræsnoter, peber, karamel og frugt.

Serveringsforslag: Bør nydes rent, evt. med en dråbe vand eller to.