HC Andersen Elderflower Liqueur ØKO

Denne søde hyldeblomstlikør er inspireret af et møde, H.C. Andersen havde med Kong Maximilian II af Bayern i året 1859. Kongen havde plukket og foræret ham en skærm af hyldeblomst, som Andersen blev lykkelig for. Blomsten blev tørret og gemt som et kært minde.
Likøren er et udtræk af hyldens smukke, hvide blomsterskærme sammen med æbler der komplimenterer med syre og sødme. Når hyldeblomsten springer ud, er sommeren kommet til Danmark.

Farve: Klar med et strågyldent skær.
Duft: Noter af sødmefuld hyldeblomst og æbler.
Smagsnoter: Cremet og fyldig, masser af hyldeblomst, svag syrlighed og afbalanceret med en fin og dyb sødme.

Serveringsforslag: Kan nydes til desserter og oste, god på knust is som en avec.