Habitation Velier Renegade Rum 2020

Renegade er Grenadas nyeste romdestilleri, og med Mark Reynier fra Bruichladdich på holdet, ved man, at de har styr på destillationen. Men kan de også lave rom? Svaret er ja, det kan de i dén grad. Og der findes næppe noget større skulderklap for et nyt romdestilleri, end at få sin rom tappet under den fane, der hedder Habitation Velier.
Luca Gargano har udvalgt en 3 år gammel rom fra 2020, tappet ved fadstyrke (55%) – selvfølgelig uden sukker tilsat.

Farve: Gylden.
Duft: Noter af honning, mint, vaniljestænger og mørk chokolade. En skøn duft.
Smagsnoter:  Tæt og cremet på tungen, med rimeligt fyldige noter af varme krydderier (kardemomme, ingefær, kanel) tropisk frugt og et touch af noget floralt.

Serveringsforslag: Bør nydes rent.