Glencadam 15 Years Single Malt Reserva de Jerez

Reserva de Jerez er en ny limited edition whisky fra Glencadam. Den er destilleret i 2007 og lagret på først ex-bourbonfade og så oloroso sherry butts – deraf navnet Reserva de Jerez, for Jerez er netop sherryens hjemstavn. Denne fyldige single malt er tappet ved 46% alkohol, uden hverken kølefiltrering eller tilsat farvestof. Der er lavet 9.420 flasker, og der kommer ikke flere.

Farve: Ravgylden.
Duft: Ved første ”næsekast” er det dybden og kompleksiteten, der gør sig bemærket. En intens note af figen og rosin, ristede nødder og brændt karamel.
Smagsnoter: Smagen er præget af en meget fin frugtighed, som komplementeres af sherry-indflydelsen uden at blive overdøvet. Whiskyen er samtidigt fyldig uden at være tung, og en let sødme fortsætter ud i en meget lang eftersmag.

Serveringsforslag: Nyd den rent.