Gattone Chardonnay 2023

Gattone Chardonnay er en moderne og økologisk fortolkning af den klassiske drue. Her får du en vin, der kombinerer bred smagfuld appel med en tydelig karakter – og som leverer høj kvalitet til en attraktiv pris.

Det er en Chardonnay, der rammer balancen mellem friskhed, fylde og finesse, og som derfor er et oplagt valg både til hverdagsforkælelse og til gæster ved bordet. En vin, der er let at holde af – og nem at vende tilbage til.

Vinen er en mineralsk og elegant Chardonnay fra Abruzzo på Italiens østkyst, hvor bjergene møder Adriaterhavet. Her skaber den kølende havbrise store temperaturforskelle mellem dag og nat, hvilket giver druer med både friskhed, koncentration og præcision. I næsen og smagen finder du æblekage, citrus og lime, fint understøttet af ristede hasselnødder og et strejf af friskkværnet smør, der giver dybde uden at tage overhånd.

Bag vinen står Passione Natura, et projekt med fokus på økologisk dyrkning og respekt for naturen. Markerne dyrkes uden syntetiske sprøjtemidler, og det sunde klima i Abruzzo – med vind fra havet og tørre somre – gør økologisk vinbrug både naturligt og bæredygtigt. Resultatet er vine med ren frugt, klar mineralitet og en imponerende balance.
Abruzzo er måske bedst kendt for sine røde vine, men denne Chardonnay er et stjerneeksempel på, at regionens hvidvine sagtens kan hamle op med de røde, både i karakter og kvalitet. Her er nerve, saft og fylde samlet i én og samme vin – frisk, indbydende og farligt let at holde af.