Freimeister Ginger Herbal Geist 131

Freimeister Ginger Herbal Geist 131 er en ingefær-geist fra spiritus-geniet Georg Hiebl. Hans destilleri ligger i Mostviertel i Østrig, og her frembringes nogle af verdens vildeste urtespiritusser. I dette tilfælde er det ingefær (zingiber officinale) som ganske enkelt macereres i neutral hvedespiritus og så destilleres. Den er tappet ved 40% alkohol uden nogen tilsætningsstoffer – andet end vand.

OBS: 20 cl

Farve: Klar.
Duft: Stor og spicy aroma af ingefær: fornemmes krydret, varm, pebret og citrusagtig.   
Smagsnoter: God power og masser af smag, men ikke decideret ”stærk”. Citrusagtig, varm, lidt ”woody”.

Serveringsforslag: Den kan nydes rent, men er næsten bedre som det lille ”c'est je ne sais quoi” i andre cocktails. Hvis din Dark n’ Stormy halter, så har du her løsningen. Eller hvad med et par dash i en klassisk Penicillin?