Fayolle La Mistrale Blanc ØKO

Intens og aromatisk viognier fra Laurent Fayolle. Druerne kommer fra marken Les Bruclas, som ligger højt i Gervans. Duften er dyb og luksuriøs med hvide blomster (kaprifolie, lindetræ), abrikos og tropisk frugt – perfekt skolet viognier fra collines rhodaniennes.

Farve: Lys gylden.
Duft: Stor og aromatisk straks efter åbning med fornemmelser af nyudsprunget lind, kaprifolie og abrikos.
Smagsnoter: Flot fylde med tilpas syre der opretholder friskheden gennem bølger af stenfrugt, citrus og florale noter.

Serveringsforslag: Nyd den afkølet til fx asparges eller smørstegt rødfisk.