Comte Louis de Lauriston Calvados 1971

Denne årgangs-calvados fra Comte Louis de Lauriston er destilleret helt tilbage i år 1971, og har siden da tilbragt årene på små, brugte fade af fransk eg. Den er destilleret på både æble og pære, som man har vane for i Domfront, og tappet ved 42% alkohol. En kompleks spiritus – perfekt som avec efter et godt måltid.

Farve: Rødlig mahogni.
Duft: Krydret duft af ingefær, nellike, karamelliserede æbler og gule rosiner.
Smagsnoter: Blød og rund, men ikke uden kraft – tværtimod er smagen ret koncentreret, med noter af tørret frugt (æble, rosin, sveske), egetræ og varme krydderier.

Serveringsforslag: Bør nydes rent.