Briottet Creme de Framboise - Hindbærlikør

Briottet Creme de Framboise er en fransk hindbærlikør. Likøren laves med friske hindbær, som trækker i en blanding af vand og alkohol i minimum 2 måneder. Når den rigtige smag er opnået, smages likøren til med sukker, og da det er en crème, vil det sige mere end 200 gram per liter. Til sidst tappes likøren ved 18% alkohol.

Farve: Dyb rødlilla.
Duft: Bombastisk duft af friske, solvarme hindbær.
Smagsnoter: Tæt og koncentreret, med stor sødme og kraftig hindbærsmag.

Serveringsforslag: Nyd den rent over is, i cocktails eller toppet med tør, mousserende vin.