Briottet Vieille Fine de Bourgogne

Briottet Vieille Fine de Bourgogne er en spiritus lavet på destillation af vin. Den adskiller sig fra broderen marc ved ikke at inkludere druernes skaller, stilke og kerner, men kun vin – typisk den del af vinen, som indeholder mange gærrester. Maison Briottets Fine de Bourgogne er lavet på vine fra Cote de Beaune og Cote de Nuits, og den er lagret på bourgognefade inden den tappes ved 43% alkohol.

Farve: Let gylden.
Duft: Elegant duft af stenfrugt, rosin og vanilje.
Smagsnoter: Lidt rundere og blødere end marc’en, med lyse frugtnoter og en lang, varmende afslutning.

Serveringsforslag: Nyd den rent som avec.