Ichiros Malt Wine Wood Reserve 75

Ichiro’s Malt er en serie af whiskies, som ikke nødvendigvis er destilleret på Chichibu, men som er udvalgt og blendet af master distiller Ichiro Akuto. Wine Wood Reserve er en blanding af single malts fra både det lukkede destilleri, Hanyu, og Ichiros eget Chichibu. Whiskyerne har blandt andet ligget på vinfade og er sammenstukket på et æggeformet fad af fransk eg (det såkaldte ”Ovum”) lavet af firmaet Taransaud.

Farve: Rødlig gylden. 
Duft: Hvid peber, chokolade, sorte kirsebær og valnødder. 
Smagsnoter: I smagen er der også kirsebær, hindbærmarmelade, toffee og kanel.

Serveringsforslag: Whiskyen bør nydes rent, evt. med et par dråber køligt vand.