High Coast TIMMER Peat Smoke Batch 3

High Coast Timmer Peat Smoke er en single malt whisky fra Hoga Kusten i Sverige. Den er tappet som en del af Origins-serien, der hylder landskabet og historien omkring destilleriet. Til Timmer bruges tørverøget malt (44-46 ppm, hvis du skulle undre dig), og den er lagret på first-fill bourbon barrels og quarter casks. Ved aftapningen havde whiskyen en gennemsnitsalder på cirka 7 år, og man har valgt at tappe ved fornuftige 48%. Dette er batch 3.

Farve: Let gylden. 
Duft: Dufter af bålrøg, varm malt, vaniljekranse og citrus.
Smagsnoter: Varme citrusnoter a la grillet citron, tørverøg og bålaske, karamelfudge og ingefær.

Serveringsforslag: Bør nydes rent.