{"product_id":"the-kurayoshi-tottori-blended-whisky-bourbon-cask","title":"The Kurayoshi Tottori Blended whisky Bourbon Cask","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eThe Tottori er en blended whisky fra Matsui Shuzo i Japan. Her har man længe haft tradition for at blande den lokale whisky op med skotsk whisky, og flere af komponenterne i blended stammer derfor fra Skotland. Den er dog stadig, ifølge loven, ”Made in Japan”! Denne udgave af The Tottori er lagret på bourbon barrels og tappet ved 43% uden kølefiltrering.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eFarve: \u003c\/strong\u003eGuld.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Dufter indbydende af malt, forkullet træ og krydderier.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Sød og let spicy, med masser af egetræ, vanilje, skumfidus og nellike.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag:\u003c\/strong\u003e Nyd den rent eller i en klassisk Highball.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eKurayoshi Distillery \u003c\/strong\u003eligger for foden af Mt. Daisen i Tottori, Japan. Stedet er valgt på grund af det gode kildevand, som man hos Kurayoshi mener er én af de allermest essentielle dele af en god whisky, men også på grund af klimaet. Temperaturen svinger meget, og det bevirker en større interaktion mellem spiritussen og fadet – derfor mener man, at whiskyen ”modnes” hurtigere end for eksempel i Skotland. Man bruger en lang række forskellige slags fade, fx af den japanske egetype, \u003cem\u003emizunara\u003c\/em\u003e, men også fade af fx kirsebærtræ, vinfade og sherryfade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDestilleriet ejes af firmaet \u003cstrong\u003eMatsui Shuzo\u003c\/strong\u003e, som har lavet shochu siden 1910! Licensen til whiskyproduktionen fik de først i 2015, i kølvandet på et enormt whiskyboom i Japan, og i 2018 fik Matsui endnu en licens til et destilleri i Baba, Tottori.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eI 2020-udgaven af Jim Murrays ”Whisky Bible” blev The Matsui Mizunara Cask kåret som Japanese Single Malt of the Year!\u003c\/p\u003e","brand":"Matsui Shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49358942699868,"sku":"JV_50300550","price":565.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/5892\/9500\/files\/50300550.jpg?v=1728631212","url":"https:\/\/caspersvine.dk\/products\/the-kurayoshi-tottori-blended-whisky-bourbon-cask","provider":"Casper's Vine","version":"1.0","type":"link"}