{"product_id":"mil-pesetas-pedro-ximenez-sherry","title":"Mil Pesetas Pedro Ximenez Sherry","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eMil Pesetas Pedro Ximénez er en sød sherry lavet på druen af samme navn. Den store sødme kommer fra druerne, som enten plukkes meget sent eller tørres i solen (en proces kaldet \u003cem\u003easoleo\u003c\/em\u003e), hvorved en del af vandet fordamper og sukkerindholdet koncentreres. Efterfølgende lagres sherryen flere år i et klassisk solerasystem af egetræsfade.  \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eFarve: \u003c\/strong\u003eNæsten sort med ravfarvet kant.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Dyb, mørk duft af svesker, rosiner og melasse.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Tyk og cremet mundfølelse, igen med noter af rosin og chokolade. Lang eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag: \u003c\/strong\u003eNyd den afkølet til chokolade- eller isdesserter, eller til kraftige blåskimmeloste.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eMil Pesetas \u003c\/strong\u003eer en serie af sherrys opkaldt efter en af Barbadillos bygninger, Bodega de Las Mil Pesetas. Legenden fortæller, at ejeren engang satsede netop denne del af bodegaen i et kortspil. Heldigvis vandt han hånden og puljen på 1.000 pesetas, og bygningen blev opkaldt efter dette skæbnesvangre øjeblik! Her lagres nogle af firmaets bedste vine – fx står soleraen, som skaber den suveræne Palo Cortado ”Obispo Gaston” i denne bygning!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eBarbadillo er i dag en af verdens mest respekterede sherryproducenter, med et væld af forskellige vine, likører og brandies i alle aldre. Mil Pesetas tappes under det mindre brand Pedro Rodríguez e Hijos, og i serien findes sherry af typerne Fino, Manzanilla, Amontillado, Oloroso, Cream og Pedro Ximenez.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Barbadillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49358904590684,"sku":"JV_45160100","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/5892\/9500\/files\/45160100.jpg?v=1728629973","url":"https:\/\/caspersvine.dk\/products\/mil-pesetas-pedro-ximenez-sherry","provider":"Casper's Vine","version":"1.0","type":"link"}